#Soul Sushi(소울스시)_뉴마켓 스시가게

#소울스시는 HA양이 휴가가면서

제가 잠깐 일했었던 가게예요.

호주, #뉴질랜드 두 나라 모두 #스시를

식사로 많이 먹는데요.

게다가 건강한 음식으로 알고 먹어요 사람들이..;;

스시가게에서 일하시는 분들은 익히 알고 계시겠지만

스시초에 설탕이 엄청 들어가죠.

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#스시가게에서 일하면 좋은 점은

남은 스시를 가져와서 일용할 양식으로

먹을 수 있다는거죠.

호주에서도 그래서 저녁식비를 아꼈었는데

뉴질랜드에서도 이 곳에서 일할 동안

그렇게 저녁식비를 아꼈어요 ㅎㅎㅎ

기본롤부터 캘리포니아롤

스프링롤, 유부초밥 등등 종류가 아주 많아요.

밥 양보다 안에 메인재료를 더 많이 넣어서 맛있어요.

 

보통이렇게 김밥처럼 생긴걸 기본롤이라고 해요.

한국은 1줄이 2,500원-4,500원하지만

뉴질랜드는 1개가 $1.4-1.5(1,000원-1,200)원해요.

매우 비싸죠.

제가 만들었던 스시들 ㅎㅎㅎ

캘리스시들이 제 담당이었어요 ㅎㅎㅎ

스시 롤들 중 살짝 비싼 몸값을 $2-$2.8까지

1개 당 1,500원-2,200원 합니다.

그래서 저는 뉴질랜드에선 스시 안 사먹어요.

차라리 제가 집에서 김밥을 만들어먹는게 나아요.

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하지만 만드는게 귀찮거나

못 만드시는 분들은 사드시는게 훨씬 낫죠.

 

샐러드랑 사시미도 팔고

메밀소바 샐러드도 팔아요.

그리고 캘리롤과 함께 제가 만들었던

스테디셀러 미니 돈부리

소식하는 사람들은 저 미니 돈부리 하나로

점심을 떼우더라구요.

치킨가스가 항상 젤 많이 만들어도

제일 일찍 솔드아웃이되었더랬죠.

가게 옆 ACG 학생들이 오면

다 털어가던 튀김들 ㅎㅎㅎ

일 할 땐 그냥 그런가보다했는데

저런 튀김들 하나에 1,500원-2,800원 하는데

너무너무너무 비싸요!!!

그래도 잘 사먹더라구요 ㅎㅎㅎ

뉴마켓에 회사들이 많아그런지

점심시간에는 직장인들로 가게가 어마무지하게

바빴어요 ㅠㅠ

어휴 점심시간만 생각해도 힘이드네요.

그래도 단골고객들이 많아서

일일히 다 묻지 않아도 알아서 주문 받기도 하고

얼굴보고 반갑게 인사도 하고

전화 주문 받을 때도 주문 내용만 들어도 누군지 아는건

진짜...제 자신이 웃겼지요.

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키위들이 특징 중 하나예요.

정말 자신의 루틴을 항상 똑같이 지키는 사람들은

왠만한 이슈가 생기지 않는 이상

항상 매일 똑같이 지내요 ㅎㅎㅎ

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같은 루트로 다니고

같은 가게를 가고

같은 메뉴를 먹고

같은 시간에 출근 퇴근하고...

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대타로 잠깐 일했지만 매일 바쁘게 일하다

집에서 푹 쉬니 휴가같고 좋네요.

가게 리뷰보다는 일상내용같지만!!

일 끝낸 기념으로 남겨요.

주소 : 110 Carlton Gore Rd, Newmarket

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