#Making Korean pancake_비오는 날엔 부침개

#뉴질랜드 #겨울은 비가 많이 와요.

이렇게 비가 오는 날이면 떠오르는 음식은??

#부침개!!

#김치전과 #부추전을 만들어보았어요.

 

마침 부추도 있고 김치도 있고

새우도 있길래 ㅎㅎㅎㅎㅎ

두가지 부침개 모두 매력적이니 하나를 선택하기가

어려워서 둘 다 해먹었지요.

생 양파를 송송썰어

간장, 식초, 고추가루를 넣은 #양념간장에 넣어

같이 먹으면 느끼한 기름맛을

싹 잡아주는 맛있는 양념장이 되지요.

그리고 다른 날에 먹은 #오꼬노미야끼

제가 만든 오꼬노미야끼는

일본 정통 레시피와 좀 다르지만 ㅎㅎㅎ

제 주변 지인들 모두 인정한 맛이랍니다.

예전에 같이 살던 일본 플랫이

오사카에서 오꼬노미야끼는 밥이랑 먹는 반찬이래요.

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밥과 된장국과 오꼬노미야끼를

집에서 저녁으로 많이 먹었다고 하더라구요.

오꼬노미야끼를 산처럼 쌓아놓고 먹는데요 ㅎㅎㅎ

밥이랑 먹는 것도 생각보다 괜찮더라구요.

소화가 잘되는 음식이 필요하거나

야채를 먹을 필요가 있을 때는

오꼬노미야끼를 만들어 먹어요 ㅎㅎㅎ

양배추가 듬뿍 들어가 있으니까요!!