오클랜드의 레벨4 락다운이 실행 되고 몇일 뒤
날로 포동포동해지는 나를 견딜 수 없어서 시작한 식단
이번엔 달랐다 그냥 잠깐 하다 마는 다이어트 말고
계속 평생 유지할 수 있는 식단을 찾아보기로!
저탄고지와 케토가 요즘 유행하기도 하지만
이런저런 다이어트들을 다 보았을 때 내 식생활에
큰 무리 없이 이어갈 수 있을 것 같았다
유투버 맛불리님의 레시피를 기준삼아
식단을 이어나가기를 벌써 두달째
생각보다 식탐이나 먹고 싶은 음식에 대한
열망을 잘 다스려 가는 중이다
몸무게와 체지방율을 에이든군이 관리를 해주고 있다
나는 의지박약인지라...ㅠ
내가 몸무게가 빠졌다고 내 눈으로 확인하는 순간
긴장이 확~ 풀려서
그냥 원래 대로 다시 되돌아가는 어마어마한
귀소본능을 갖고 있음으로
차라리 몸무게를 모르게 해달라고 에이든군에게 빌었다
치팅데이는 일주일에 한번 한끼만!
요즘은 그 한번의 일반식도 뭔가 줄여야 할 것 같아
항상 절충해서 먹는다
왜냐면 현재는 운동을 전혀 하지 않고 있어서...
이유는 게으름 ㅎㅎ
그리고 장 볼때 새로 생긴 습관은
성분표 정독이다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
그로 인해 새로 알게 된 식품들도 많다
비건과 케토제품을 쉽게 구할 수 있는 뉴질랜드에서
살아서 감사함을 느끼며
앞으로 탄수화물과 당을 한껏 줄인
식단일기를 적어보고자 한다
콜리플라워 새우 볶음밥
(출처 : 유튜버 맛불리 님의 계란볶음밥 레시피)
콜리플라워라이스와 현미밥 2스푼
그리고 계란을 볼에 풀어 섞어준다.
코코넛오일을 두른 팬에 위의 재료를 볶다가
새우를 투하!
마지막에 소금간 하고 슬라이스 치즈로 마무리!
너무너무너무 간단한 레시피!
그리고 맛있어서 자주 해먹는 식단 중에 하나이다
라이스페이퍼 떡볶이
다이어트 식단에 떡볶이라니 말이 안된다지만
유투버 맛불리님의 고추장으로 하면 말이 된다고 본다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
이 고추장 영상 보자마자 한통 만들어 놓고 여기저기
응용해서 사용하는 중이다
나의 경우 저 떡볶이 소스는 맛불리님의 고추장
하나만 넣어 만든다.
고추장의 재료가
까나리액젓, 고춧가루, 아보카도, 간장이다
시중에 파는 고추장과는 다르게
탄수화물과 당질이 매우매우 낮은게 특징!
만드는 방법은 이 영상을 참조하면 좋을듯!
나는 떡볶이에 라이스페이퍼로 만든 떡과 양배추
그리고 오뎅 대신 포두부를 넣었다
아! 스팸 1/4 를 넣었는데,
스팸이 생각보다 고기함량이 높고
탄수화물이랑 설탕이 거의 없다 ㅎㅎㅎ
대신 넣기 전에 뜨거운 물에 2번 데친 후에 넣었다
예전에 일주일에 3번 떡볶이를 먹던 나였기에
제일 포기할 수 없는 음식 중 하나
이 식단을 두달째 하면서 달라진 점은
예전보다 양이 많이 줄어들었다
짜고 단 자극적인 맛에서 많이 멀어졌다
눈바디가 확실히 많이 달라졌다
처음 시작했을 때 보다 현재 체지방율이 5% 감소했다
예전에 다이어트식단을 하려고 할 때는
진짜 하기도 싫고 해서
항상 작심삼일 이었는데 지금은 좀 기특하넹!
앞으로 꾸준히 계속 식단을 해야겠다
그리고 운동도 좀 해야겠지만...ㅎㅎ
스쿼시 끊어놨었는데...락다운에 계속 밀리는 중...
락다운이 끝나는 그날 스쿼시를 시작하자
하하하하하!!
'Wife's New Zealand Past Story > 식단일기' 카테고리의 다른 글
| 다시 열심히 저탄고지 식단 (0) | 2025.01.08 |
|---|---|
| 또 치팅데이?! 식단일기에 올리기 부끄러운 탄수화물 파티!! (0) | 2025.01.08 |
| 치팅데이엔 중국요리, 오늘은 비빔밤과 케토김밥 (1) | 2025.01.07 |
| 포두부오일파스타 그리고 간식 요거트 (0) | 2025.01.06 |